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酒店布草洗涤乱象 呼唤行业质变


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中国目前的酒店布草洗涤行业,如同很多亟待升级的传统行业一样,劳动人员密集、作业环境恶劣、布局单点分散、行业经营混乱,准入门槛低,劣币驱良币。

①小规模经营,经济投入受限,环保和安全无保障;

②分散式开店,单店成本高,设备利用率低,跨区供应难,人力成本和能源成本高企;

③恶性化竞争,为了低价而减少设备设施投入、偷工减料、降低服务标准;

④不规范管理,布草清点费时费力,布草丢失无凭无据,布草损耗难以界定……

洗涤行业的这些问题,不仅影响酒店的日常运营和管理,而且酒店布草卫生乱象也直接影响旅客的住宿体验和健康安全,酒店布草及洗涤乱象,呼唤行业发生“质变”。


酒店布草卫生饱受诟病


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如今,一提起住酒店,总让人“又爱又恨”。

作为一个差旅达人,王某是各地酒店的常客,她和记者分享了一个新的现象:“我现在出差的行李越带越多,箱子越来越重。”王某称,不论是新闻报道还是个人经历,都让她觉得即使是高星酒店,也只是“看起来”干净罢了,现在出差她都自己携带睡袋、拖鞋、折叠热水壶等物品,尽可能地避免自己的皮肤触碰酒店布草。

王某的习惯看似矫情,但背后折射出的酒店卫生乱象却不容忽视:染血的床单、沾有上一位客人头发的枕套、散发莫名气味的毛巾……各类问题不胜枚举。

事实上,饱受诟病的布草卫生状况不仅让消费者对住酒店顾虑重重,也让酒店从业人员头疼不已。“我们做酒店的对这种现象也深恶痛绝。”一位酒店职业经理人告诉记者,由于酒店布草洗涤并未外包,他们恨不得给保洁阿姨头上装上摄像头,确保工作到位。

通常情况下,酒店布草洗涤分为内部承担和外包。而将酒店布草外包给专门的洗涤公司看似专业,然而,近年来,酒店布草行业饱受痛点和瓶颈束缚。

洗涤企业多为小微企业,同质化严重、集中度低、质量参差不齐,如部分小洗涤厂无洗涤标准,洗涤试剂不明;工厂设备陈旧,洗涤效率低,排污达不到环保标准;使用方流程不规范,洗涤情况不透明;酒店客户体验感差,不能安心入住;政府无法实现监管等等。


“租赁+洗涤”模式走俏


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伴随着消费升级和国际形势的剧烈变化,除住宿行业外,医疗、交通等行业的布草需求与日俱增,迫切需要一个专业、稳定、标准化的洗涤市场。

布草洗涤看似简单,但却是看重科技投入的领域。若洗涤剂酸碱度把控不好,会产生刺激性、引起皮肤干燥,严重的还会引起过敏和某些皮肤病,对皮肤造成损害。此外,布草二次污染问题也较为严重,这不仅加速了布草的损耗,还增加了布草洗涤的难度,更提高了洗涤成本。掌握适宜酸碱度、妥善处理二次污染等难题都需要科技研发投入去解决。

为破解现状,一些规模化的洗涤企业借鉴了欧美的成熟经验,逐步进行扩张升级,如配备先进的洗涤龙设备,通过新型的RFID技术来对布草进行管理;由纯洗涤到自购布草租赁,推动布草洗涤实现标准化……布草“租赁+洗涤”模式由此逐步兴起。


卫生问题仍需多方监督


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酒店布草卫生问题频出令人咋舌,未来随着新技术的应用,酒店业应再加强对酒店床单等布草卫生方面的监管。

社会监督职能同样不能忽视,行业协会负有行业规范的制定和监督职能,卫生部门负有专业检查职能,此外还有消费者维权组织及媒体的监督,第三方抽查也是行之有效的手段。

治愈酒店布草卫生顽疾并非一朝一夕,要彻底根治还需要全社会的共同努力与监督。